家常菜大学问！白菜爽脆，粉条红亮入味，那叫一个香~丨圆白菜炒粉条
【圆白菜炒粉条】需要准备的食材
【主料】圆白菜、五花肉、泡好的粉条
【辅料】油、冰糖、老抽、葱、姜、蒜
【调味料】蒸鱼豉油、辣鲜露、老抽
1、食材准备
00:10
①把1棵圆白菜对半切开切掉硬芯，切成菱形片
②五花肉切薄片，泡好的红薯粉切断，放入开水锅中，加入冰糖、老抽煮一会捞出
③粉条中加入老抽和冰糖抓拌均匀
2、制作圆白菜炒粉条
01:19
①锅中加入食用油，下入五花肉煸炒出油脂
②先加入姜和蒜炒出香味，然后加入葱煸香，再加入小米辣翻炒一会
③倒入菜包调大火，加入蒸鱼豉油翻炒均匀
④包菜扒个窝，把粉条倒在中间翻炒一会。加入老抽翻炒均匀，再加入辣鲜露翻炒均匀即可
