花菜这样做，家里人都夸你是大厨#凉拌花菜

一：食材

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有机花菜 盐 食用油 蒜末。干辣椒、花椒粒 鸡精、白糖、生抽、陈醋、麻油

二：步骤

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1有机花菜去掉根部，切成小朵，加炒菜两倍的盐，倒入清水浸泡五分钟，抓洗干净

2锅中烧水，加盐和食用油，水开放入花菜和木耳，这样烫出来的花菜才会翠绿不变色。烫熟后捞出放入凉白开中过凉。控干水分，放入碗中.

3碗中加蒜末。干辣椒、花椒粒用冰冷的热油激发香味，加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、麻油搅拌均匀，淋在花菜上，抓拌均匀就可以开吃了。

三：成品

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