超简单❗️低脂低卡美食，柠檬手撕鸡?

《柠檬手撕鸡》

以下笔记整理于up主“德里克的厨房”。

材料：鸡腿，柠檬，葱，姜，花雕酒，蒜头，香菜，小米辣，小金桔。

步骤：

鸡腿把皮去掉，用刀划几下。

鸡腿冷水下锅，放点葱和姜，倒一点花雕酒，锅开后去掉浮末，盖盖子，小火煮15分钟。

切蒜末，香菜，小米辣。

再切几片柠檬，剩下的柠檬压成汁，倒进碗中。

柠檬汁加酱油，两小勺鱼露，一小勺盐，三勺代糖，一点麻油，搅拌均匀。

煮好的鸡腿放冰水里。

手撕鸡腿。

浇上酱汁，再放蒜末，香菜，小米辣，柠檬，小金桔，用手搅拌均匀。

完成！