这是我做过最简单的甜品，喜茶同款烤布蕾

这是我做过最简单的甜品！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油

二、制作过程

1️⃣碗里打入蛋黄5个，加入细砂糖30克搅匀备用

2️⃣牛奶150和淡奶油180克搅匀中小火熬至冒泡。

3️⃣倒入蛋黄液中搅匀过筛一遍

4️⃣模具中倒入8分满，烤盘中加水，放入预热的烤箱180度烘烤30分钟。

5️⃣取出放上一勺薄薄细砂糖，200度烘烤5分钟，冷藏4小时更好吃

三、成品展示