3月起日本仍将有数千种食品饮料涨价

日本“帝国数据银行”(TDB)公司以日本国内195家食品和饮料企业为对象，对各企业截至2月底的涨价计划进行了调查。

结果显示，包括再度涨价和通过维持原价，但减少商品净含量进行的间接涨价在内，3月份共计有3442种食品和饮料计划上调价格，其中以加工食品和零食为多。到了4月份，香肠类商品，以及牛奶、黄油、酸奶类商品等也将纷纷涨价，总数多达4892种。

就2023年全年来看，涨价的速度将快于2022年。包含重复涨价的商品在内，2023年已经涨价或计划涨价的食品和饮料总计将达到1万5813种，平均涨幅将达到16%。造成这种情况的主要原因来自原材料价格的居高不下，以及能源价格的上涨等。

帝国数据银行公司分析说：“各电力公司正申请从4月开始上调电价。今后有必要关注电力定价的变动情况，以及饲料涨价和禽流感蔓延将对鸡蛋的市场供应产生何种影响。”