炒饭很多人炒不好 酒店大厨教你一招 保证炒出来的米饭色如黄金 粒粒分明 满屋飘香

课代表给大家划重点啦！

炒饭很多人炒不好 酒店大厨教你一招 保证炒出来的米饭色如黄金 粒粒分明 满屋飘香

炒饭

1️⃣食材

2️⃣炒制教程

3️⃣成品

一、炒饭

1️⃣食材

1. 鸡蛋
2. 剩饭
3. 腊肉腊肠
4. 胡萝卜
5. 毛豆

2️⃣炒制教程

1. 所有食材切丁
2. 倒入足量的油
3. 将食材炒熟
4. 捞出控干
5. 炒鸡蛋
6. 倒入米饭
7. 加盐调味
8. 把米饭打散
9. 倒入另一半蛋液
10. 加入配料继续翻炒
11. 最后加入调味料葱花

3️⃣成品