192.开始减肥的日本女孩，差点让自己丧命
减肥，是不少女生一生的主题，但是你可有想过，因为自己开始减肥却得了某样食物的“过敏”呢？
2011年6月，当时26岁的她，在夏天来临之际，她发现自己胖了，于是决定减肥
随后，她开始喝一些“在意脂肪含量的”饮料，而且还吃一些混入牛奶的减肥食品
某天，她发现只吃减肥食品不够，于是她还吃了香蕉和薯条...没一会儿后，她感到眼睛附近有违和感，一种讨厌的感觉....看来镜子后
她的眼睛周围红肿了起来，同时皮肤也发生了红肿，随后蔓延到全身，而且非常痒，这样的症状，她第一次遇到
随后同僚将她送往了医院，经过点滴治疗后，她恢复了
第二天，她到了过敏专科进行了血液检查，但是奇怪的是，结果显示没有食物过敏
医生对她进行了食物过敏测试，但是不管哪个样品也好，都没有产生过敏反应
然而一周后，过敏再次发生，这天，她吃的东西只有饭团和鸡蛋汤
这次和上次一样，她都有喝某样东西，那是一种虽然甜，但是没有卡路里的减肥饮料
医生看过这些饮料的成分后，发现了某样的东西，并且告诉她：你可能是赤藓糖醇过敏
赤藓糖醇：一种由葡萄糖发酵得出的物质，在等比例下，其甜度等于砂糖的7成，其中用于甜调味料的赤藓糖醇，大部分都是由玉米中提取
赤藓糖醇的优点在于，它非常难被吸收，大部分都会经过尿液排出，也就是说，你能感受到甜味，但是其卡路里等于零
关于低卡路里糖的效果，有一位女性特别有发言权。住在澳大利亚的一位女性，kyaroin是个美魔女~
先不说，看看她的照片，大家先来猜猜她现在多少岁~
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其实，她今年已经72岁了！她年轻的秘密，与她持续没有吃30年的东西有关！那就是砂糖
她从来不摄入砂糖，取而代替的是木糖醇
木糖醇：是从白桦树，橡树中提炼出来的调味料，比起砂糖，木糖醇的卡路里更低，因为能让人的体内血糖值不上升，因此患有糖尿病的人也可以食用，她本人强调，因为将砂糖变成木糖醇，70岁的她还能保持如此年轻
让我们回到主题，这些低卡路里饮料同样，使用赤藓糖醇代替了砂糖获得甜味
因为医生怀疑她是赤藓糖醇过敏，那么过敏测试反应是！？
没有反应...
医生：虽然测试是阴性，但是你的确是摄入了赤藓糖醇而导致了两次出现过敏，今后你还是注意一下，不要再摄入了
之后，她买东西都开始在意其食物成分
然而....不管是饮料，还是酸奶，只要是低卡路里的商品，都含有赤藓糖醇
所以，在减肥期间，她真的想吃甜点的话，就直接买一些非低卡路里含有糖的食物，就这样，她没有再发生过敏反应
半年后，某天早上，她打算吃了一个豆沙包
以防万一，她开始检查了豆沙包原材料，里面没有赤藓糖醇，于是安心吃了
但之后那股感觉，那股痒痒的，眼睛也....
症状很快布满全身，比之前的两次更加严重
坐的士赶往医院的途中，症状开始恶化，到达医院的时候，她已经开始喘不过气，然后一股强烈的呕吐感
最后失去意识....
刚刚她的状况非常紧急，所幸救治及时，她逃过了一劫，
这次的食物明明没有赤藓糖醇，这究竟是？随后，医生直接咨询了面包制造公司
发现豆沙包里的豆沙使用了赤藓糖醇！但是成分表里却没有显示，其实这里有一个普通人根本不可能知道的“秘密”在里面！
首先，赤藓糖醇不被认定为食品添加剂，而是作为食品来处理的
在生活中，以花生，鸡蛋，牛奶，虾蟹，小麦等作为原料生产的食物需要标明，其含有过敏反应的义务，（以上）在原材料没达到5%的情况下，是可以不记入食品材料说明中的
这次，她进行了直接喝赤藓糖醇的过敏测试，她的眼睛开始红肿了
这是那时候实际的照片，她终于可以确定是赤藓糖醇过敏，同时她对其他调味料测试呈阴性
为她检查的医生说：食物过敏，通常是由蛋白质排挤引起，因为赤藓糖醇含有的蛋白质分子非常少，所以普通的诊断是非常难发现的。其实，在医学界由赤藓糖醇引起的过敏缘由还不明确
各位，万一发现自己食物过敏，请务必及时就医！
