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泰国路边摊-海鲜拌方便面

2022-02-12 11:28 作者:兔子我有两颗大门牙  | 我要投稿

【感觉是能做出来的阿航的泰国路边摊】之海鲜拌方便面



材料:虾3只、鱿鱼(圈4个)、蟹棒、fish ball3个。番茄1/4个。mama面一包。

调料:辣椒、鱼露、鸡精、糖、味精、柠檬汁(或新鲜柠檬1/4个)



【步骤】

0.小葱、香菜小葱、香菜切段,番茄切块备用。

虾去头剥成凤尾虾,鱿鱼切几个圈圈,蟹棒切段。

切碎辣椒,能舂的就舂。


1.冷水煮虾、鱿鱼、蟹棒、鱼丸煮一煮,加入mama面继续煮一煮。加面后煮2分钟,应该都熟了,把水过滤掉。


2.加入辣椒。加点辣椒酱(可以不加,因为我没有哈哈哈哈)。加入糖、鸡精、味精各1勺,挤少许柠檬汁(新鲜柠檬的话有1/4个就够了),加少许鱼露。拿筷子搅拌均匀。


3.加入小葱、香菜、番茄,再拌匀。




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