课代表给大家划重点啦！

复刻【拇指生煎】街头爆火小吃

拇指生煎

1️⃣准备食材

2️⃣制作方法

一.准备食材🥕

1. 浓汤宝
2. 花椒
3. 葱段
4. 生姜
5. 肉馅
6. 马蹄

二.制作方法🥕

将切好的姜片葱段及花椒放入水

下入浓汤宝 将水烧开煮沸后 将汤汁放凉备用

将500克的肉馅剁碎冷藏 将马蹄切沫备用

加入事先准备好的高汤 将调料倒入碗中 再慢慢的用手打至上劲

拿出事先准备好的馄饨皮 轻轻的用擀面杖将它撵开 用食指沾一些清水 将包好的生煎摆入锅内