空气炸锅对人体是否有害？揭秘五大坏处隐患
空气炸锅是在这几年突然兴起的一种家用厨房电器，它省油简单的操作方式、多样的功能和广泛的适用性让它以极快的速度走入了千家万户，但是随着空气炸锅的爆火，在网络上又出现了许多关于空气炸锅的负面问题，其中最受争议的就是空气炸锅对人体是否有害？我身为一个家电测评师，就在这段时间里购入了图中不同品牌的的空气炸锅进行实际测试：
空气炸锅对人体是否有害？
空气炸锅对人体是否有害？空气炸锅在加热烤制食物的时候并不需要加入很多食用油，它通过热风循环加热激发食物里本身的油脂达到油炸的效果，所以单看空气炸锅的工作方式对人体是没有害处的，但是要小心有很多劣质空气炸锅的设计和材料都不符合标准，使用这样的空气炸锅会产生很多隐患：
隐患1：烤焦食物产生致癌物质
劣质的空气炸锅在加热的时候由于导流设计不合理、温控系统不专业很可能造成食物受热不均的情况，有些地方还没烤熟，有些地方却已经烧焦了，烤焦的地方会产生致癌物质丙烯酰胺，随着食物进入人体后会增加患癌的概率。
隐患2：辐射严重
所以空气炸锅在运行的时候都有辐射散发出来，专业合格的空气炸锅发出的辐射很少，几乎不会对人体造成损伤，但是这些劣质空气炸锅不会特意控制辐射量，长期使用甚至有皮肤癌的风险。
隐患3：容易烫伤使用者
劣质空气炸锅温度不稳定，高温条件下导热设计和隔热材料也不能满足正常需要，在运行的时候表面温度甚至可以高达七十摄氏度，很容易烫伤使用者。
隐患4：存在火灾隐患
品质差的空气炸锅温度控制不准确，而且使用的线材也比较廉价，这样的空气炸锅长期使用存在火灾风险隐患。
隐患5：不粘涂层品质差
劣质空气炸锅的不粘涂层不耐高温更不耐磨，容易刮花而且在高温条件下还会散发有害物质。
二、专业空气炸锅的优势
空气炸锅对人体是否有害？上文中介绍了长时间使用劣质的空气炸锅可能导致的许多隐患，但是其实我们也要客观看待空气炸锅的使用，专业的空气炸锅不仅品质优秀实用性强，还有很多比传统油锅更先进的优势，不仅对人体没有任何的危害，还非常值得使用，好处也是很多。下面，一起来看看吧。
优势1：更健康油脂更少
空气炸锅几乎不用再额外向里面添加油的方式使它比传统油炸方式做出来的食物更健康，油脂含量也更少，能够有效减少很多疾病的发生。
优势2：省油而且味道更好
空气炸锅不仅省油，做出来的食物和传统油炸出来的食物相比口感和味道也更加优秀。
优势3：操作方便简单
空气炸锅在使用的时候只需要按键或者旋钮操作，只需要很低的学习时间就能上手使用。
优势4：清洗方便
空气炸锅由于有不粘涂层的存在，不会像传统铁锅一样有油脂附着在锅壁上，清洁只要擦拭几遍就行。
优势5：功能丰富
空气炸锅无论是定时还是定温都可以设置，毋须在厨房一直等候食物制作的过程。
三、劣质空气炸锅的四个常见骗局
空气炸锅对人体是否有害？在了解了劣质的空气炸锅和和专业的空气炸锅有如此大的区别之后，相信大家都会对市面上的劣质产品敬而远之，市场上劣质的空气炸锅被吐槽最多的就是做工很差有安全隐患，接下来我将为大家揭露这些不良商家常用的几个骗局：
骗局1：宣传大功率就是优秀
劣质的空气炸锅没有优秀的温控系统和安全措施，一味的追求大功率不仅没办法做好美味的食物，还有引起火灾的危险！
骗局2：隐瞒劣质空气炸锅的危害
这些劣质的空气炸锅无论是安全性和实用性都存在很多问题，但是这些产品在宣传的时候会隐瞒这些问题，鼓吹产品完全没有危害，欺骗消费者。
骗局3：伪造检测证书
由于劣质空气炸锅的质量无法通过各种检测，于是就会伪造许多平台的检测合格证来欺骗购买者。
骗局4：主打性价比高
劣质的空气炸锅由于无法在使用期间正常使用、材料偷工减料，它们的价格都非常低廉，于是就会吹嘘产品的性价比高，实际上就是在糊弄消费者。
在全面了解了专业品牌的空气炸锅和劣质品的空气炸锅之间巨大的区别后，我们也能发现无论是什么方面，专业品牌的空气炸锅都远远强于劣质产品，网络上的各方评测也是如此，这是我为大家找到的12款不同的空气炸锅性能与安全指数表：
在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，取得了欧盟等国家认证，核心优势主打”安全“性能，被誉为年度最安全、放心的品牌之一！与格力、美的等品牌高端系列齐名！他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！
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其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。
四、空气炸锅的选择技巧
空气炸锅对人体是否有害？通过前文全面了解空气炸锅相关的知识，我们都清楚了在购买的时候要选择专业的空气炸锅，但是很多人都不知道该如何才能选到专业的空气炸锅，我为大家总结了八个评判标准给大家参考：
标准1：选择专业品牌的空气炸锅
只有具有专业实力的品牌才靠得住。因为这些品牌不仅在产品设计和研发等数个方面具备强大的实力，而且在生产和质量控制方面也十分严格，能够确保产品的质量和性能。这些品牌在选材的方面也非常严格，只选择经过严格筛选的高质量材料，以确保产品的安全可靠。
标准2：选择是不锈钢加热管的
建议优先选择具有不锈钢发热管的炸锅，这种材质发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；虽然光波管成本低，发热效率较快，但是长期使用下来加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率比较慢。
标准3：选择1500W左右的炸锅
在选购空气炸锅时，空气炸锅的功率处于1500W左右比较合适。盲目追求过大的功率反而会不利于温度控制，还会增加产品的能耗和使用成本。
标准4：选择360°热风循环加热的
拥有360°热风循环加热方式的空气炸锅温度控制更精准，食物受热更均匀，烤制的食物口感和口味都更优秀。
标准5：闻味道区分材质
可以通过闻异味的方式，来判断发热管材质是否优质。空气炸锅在出厂之前会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到保护油产生的异味是不正常的。如果闻到的是是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！
标准6：选择有温控系统的
具有NTC温控系统的空气炸锅控温精准度比较好，更能实现使用中想要做出来的食物效果。
标准7：选择有儿童锁功能的
专业的空气炸锅都会配备儿童锁功能，防止儿童或者其他人误触被烫伤。
标准8：选择隔热性好的
空气炸锅在运行时温度都比较高，隔热性好的、能抽拉断电和具备防烫手柄的空气炸锅更安全。
空气炸锅对人体是否有害？通过本文的介绍，我们都清楚了就是只有劣质的空气炸锅才会对人体产生危害，所以选择专业的空气炸锅是十分必要的，大家在购买空气炸锅的时候也可以参考我为大家总结的这八个标准，在使用的时候也一定要按照说明书来操作。
