【迷迭香】这碗鲜嫩暖身清汤，让你从此爱上猪肝！

青菜猪肝汤

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一，制作过程

1️⃣首先准备如图食材猪肝冷水浸泡一小时去除筋切片

2️⃣加白醋抓匀放入清水中过水后去除擦干水分后放入碗中加料酒盐淀粉搅拌均匀腌制十分钟

3️⃣沸水下猪肝焯水至变色盛出

4️⃣沸水下姜丝猪肝青菜加盐香油小火煮两分钟

二，成品展示