最懂你心的UP课代表来啦！！！

❤️❤️❤️❤️❤️

【蛋黄莲蓉】今年的蛋黄月饼格外好吃，还没等回油就吃完了

目录：

1️⃣材料

2️⃣

3️⃣

1.材料

饼皮：转化糖浆200克，食用油85克，低精面粉320克，揉成面团，醒发一小时以上。

馅料：

咸鸭蛋蛋黄烤熟，150°，10分钟；

加上莲蓉或者豆沙，一共34克

2.做月饼

（1）面皮16克，馅料34克，放入模具，成型

（2）调蛋黄液，刷在月饼表面

（3）170-180°，烤20分钟左右

（4）烤完晾凉，回油，放3-5天

3.成品展示