烈酒巨头宾三得利又有大动作!可惜这酒国内买不到!
美格（Maker’s Mark）威士忌是世界知名的美国威士忌品牌，创立于1953年，首次上市于1958年，隶属于宾三得利集团（Beam Suntory）。在知名酒饮料媒体The Spirits Business 2023年发布的2022年全球烈酒品牌销量排行榜中，美格以280万箱（9L/箱）的年销量，成为全球销量第四大美国威士忌品牌，同时位列全球烈酒销量排行榜第80位，跻身于全球销量最高的前百大烈酒品牌之列。
包括美格在内的很多美国威士忌，并没有像苏格兰等地的其它威士忌一样强调酒龄，所以大部分美国威士忌是没有标识酒龄的，也极少在包装和官宣文案中给出并宣传酒龄。不过最近几年，美国威士忌品牌也开始重视酒龄，并陆续推出酒龄酒。此前，杰克丹尼推出了酒龄为10年和12年的酒款（详见《一年后这个美国威士忌再创百年历史，更高酒龄威士忌上市》），最近美格也跟进了。
2023年08月16日，美格发布了全新系列——Maker’s Mark Cellar Aged（下称：CA）。官方介绍称：自美格1953年创立以来，一直坚守其最初的宗旨：生产高品质的酒，不以时间为唯一标尺。虽然美格从未在任何地方提到过自家酒液的酒龄，但大多数美格威士忌，在酒龄为8年左右，达到了最佳的口感。美格认为这时的美格威士忌最柔和、奶油味道浓郁、充满了香草、焦糖和烘焙香料风味。超过这个酒龄的威士忌，美格认为木桶所带来的丹宁味道可能会过多一些。不过其实很多威士忌爱好者确实希望尝到更高酒龄的美格威士忌。因此CA应运而生，同时CA的熟成方式和其它美格威士忌有所不同。早在2016年，美格在肯塔基州洛雷托的酒厂附近炸开了一座石灰石山，建造了一个完全由石灰石制成的酒窖。这个山坡上的酒窖，内部乍看起来和传统的酒窖没有什么不同。但气候是截然不同的，全年保持在10度或更低的温度。这意味着在那里熟成的威士忌，受到的温度变化远比传统的肯塔基酒窖要小得多。这使得CA虽然酒龄更长、颜色更深，但是口感并没有变差，而是变得更为丰富。CA的原酒先是在常规的美格酒窖中熟成5至7年，然后转移到上述山上酒窖中继续熟成。CA首款酒的原酒中，有87%酒龄为12年，其余酒龄为11年，以原桶强度装瓶，酒精度数为57.85% ABV，容量为750ml。
CA首款酒将率先于2023年09月中旬左右在美国上市开售，官方建议零售价为149.99美元。随后于2023年10月在英国和德国，以及精选旅游零售通路上架开售。2024年初，还会在日本和新加坡上架开售。CA为年度酒款，每年发布一款，同时每年发布的酒款，原酒配方或有所不同。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
