前排提示：本文是笔者作为老爹系列老玩家根据自身游戏经验、FANDOM wiki与网络资料写成，旨在对老爹路易餐厅里的食材做一个简单的科普，可能会存在许多谬误，欢迎指正。

意面，pasta

老爹意面店中的常规意面类型有8种，其中意大利细面与通心粉为初始自带面条，其他则需要等级顾客解锁。

在意面店里，意面有两种烹饪程度：全熟（橙色）与半熟（绿色），玩家需要根据顾客订单上的要求烹煮意面，在烹煮进度进行到一半时，需要用长勺进行搅拌（长勺类似木质，后期可在商店里升级为金勺）。在意面煮好后需要让其出锅静置一段时间，待水沥干后方可送往加工站进行调味配料处理。

意大利细面，Spaghetti

初始自带食材

意大利细面或意大利细面条，是意面里与国人饮食习惯最为接近的一种面条，又称意粉；其外形与东方的面条颇为相似，在烹饪上，通常采用番茄、洋葱与意大利香料等调料配置成红酱以及用牛肉、细盐和葱姜粉等做成肉丸，用加入少量盐与橄榄油的开水煮熟意大利细面后，将三者调合在一起食用。

记事：

·在游戏中，当玩家完成30个意大利细面订单后，可以获得“Pasta Classica”的成就；

·部分订购意大利细面的顾客：阿尔贝托、艾薇、马蒂、佩吉、丽塔等；

·终结者奎因会订购这种面条；

·夏日宴会节日中有意大利细面的海报，当该海报被放置在大厅墙壁上后，将会提高订购该面条的顾客所给予的分数；

通心粉，macaroni

初始自带食材

通心粉是一种管状意面，在游戏中通常表现为U形。通心粉最早起源于18世纪意大利那不勒斯的一家经营面食的店铺，店主马卡罗尼的小女儿在玩耍时将面片卷成空心管并挂在晾衣绳上晾干，马卡罗尼将这种空心管面条煮熟后拌上番茄酱，得到顾客的好评，由此发明了通心粉。在制作上，通心粉的原料面粉一般要求选用蛋白质含量足够高的典型的“杜隆麦”(硬麦的一个特殊品种)磨制的粗粒粉，因为其细度、蛋白质、湿面筋与含筋量较高，因此制成的通心粉通常呈半透明的淡黄色。

通心粉有多种形状，而在老爹意面店里，通心粉是U形的。

记事：

·在游戏中，当玩家完成30个通心粉订单后，可以获得“Mac Attack”的成就；

·老爹起司店/to go!中，奶酪通心粉是新年节日的一种节日限定食材；

·部分订购通心粉的顾客：艾伦、查克、克莱尔、康纳、丽莎等；

·终结者卡胡纳会订购这种面条；

·新年节日中有通心粉的海报，当该海报被放置在大厅墙壁上后，将会提高订购该面条的顾客所给予的分数；

意式土豆面疙瘩，Gnocchi

被顾客泰勒解锁，解锁天数2

意式土豆面疙瘩是一种近球形的面饺，其中包含粗面粉、马铃薯粉、蛋黄、白胡椒粉等成分，可以根据情况有香草等特殊风味。在烹饪上，通常会煮熟后搭配番茄酱、奶油酱等酱汁食用，并可以撒上帕玛森奶酪粉提高风味。

记事：

·在游戏中，当玩家完成30个意式土豆面疙瘩后，可以获得“Gnocchi Folk”成就；

·部分订购意式土豆面疙瘩的顾客：泰勒、艾德娜、汉克、凯拉、萨沙等；

·终结者Deano与Radlynn会订购这种面条；

·根据Deano的官方资料卡，他喜欢意式土豆面疙瘩；

·Flipline工作室成员的托尼会订购这种面条；

·夏日宴会节日中有意式土豆面疙瘩的海报，当该海报被放置在大厅墙壁上后，将会提高订购该面条的顾客所给予的分数；

意式方饺，Ravioli

被顾客普鲁登斯解锁，解锁等级14

意式方饺是一种方形的饺子，又被称为意大利方形饺子或意大利馄饨；一般采用面粉与鸡蛋制成外皮，填充有蔬菜、肉馅或奶酪食用。在煮熟后可以加入浇头提高口感与风味。

游戏中的意式方饺边缘呈锯齿状，里面是否有馅料，填充了何种馅料则无从知晓。

记事：

·在游戏中，当玩家完成30个意式方饺订单后，可以获得“Ravioli Pro”成就；

·部分订购意式方饺的顾客：普鲁登斯、库珀、金斯利、明迪、沃利等；

·终结者Crystal会订购这种面条；（这姐们名字是水晶，所以……不知道该怎么音译能恰当一些）

·Flipline工作室成员的马特会订购这种面条；

·在意面店节日“贡多拉500大赛”中，有一种名为“油炸意式方饺”的节日限定食材，是放在意面上的配料；

·圣帕特里克节中有意式方饺的海报，当该海报被放置在大厅墙壁上后，将会提高订购该面条的顾客所给予的分数；

（未完待续）