成本15的草鱼如何做到68？

一、成本15的草鱼如何做到68？

先处理一下

找个夹板把鱼夹起来；直接撒盐

起炭，开烤

两分钟后，去掉表面盐巴，抹油，撒上烧烤小料；孜然粉，辣椒粉，红油，继续烤

放入铁板，翻转，继续烤

成品

二、调味汤底

选择自己喜欢吃的菜，放入底汤煮熟，鱼放在上面；刷上一层香辣油，加点芝麻葱花

成品