我国4款“实在酒”,100%纯粮酿造,好喝又不贵,遇见可以放心囤
如何才能买到纯粮酒?这是当下很多酒友经常讨论的问题!
看到这里,对酒不了解的朋友或许会疑惑,现如今市场上的白酒种类如此之多,想要买到一瓶好酒还不是轻而易举!
从表面看确实是这样,但你忽略的是,市场上的添加剂勾兑酒也不在少数,这些酒导致了市场的混乱,同时也是消费者买酒时难以抉择的根本原因。
很多人为了买好酒想尽了各种办法,但却收效甚微,不仅没能买到好酒,反而在买酒的道路上渐行渐远,而作为一个过来人,小编也是深有体会,所以今天就来跟大家盘点一下我国市场上的哪些好酒!
这4款“实在酒”老一辈人爱不释手,都是100%纯粮酿造的佳酿,好喝还不贵,遇见可以放心囤。
【1】宋河粮液
宋河粮液产自河南,它有着十分悠久的历史,作为一款知名的老牌子,早些年间在市场上享有盛誉,揽获了多个奖项,还赢得了“豫酒一哥”的称号,销量、口碑都不比许多大牌名酒差。
酿好酒要有好的工艺、粮食、水源,宋河粮液在酿制时选用的是传统古法工艺,优质五粮为原料,古宋河水为水源,酒水需经历老窖发酵,成酒香味浓郁,闻起来有淡淡的菠萝香,入口柔和细腻,浓香纯正,下咽过程中十分的顺畅。
【2】三君台珍藏酒
喝酱酒还得看贵州,此酒便是当地的知名品牌,它有着深厚的底蕴作为支撑,酒厂(国康酒业)成立于1991年,此外从原料的选择到最后出酒,每一道工艺都经历了严格的把控。
其酒厂最开始酿酒时使用的是祖辈相传的传统工艺,但酿出的酒风味始终有所欠缺,因此酒厂根据多年的酿酒经验进行了总结,再此基础上又引进了大曲坤沙工艺和现代技术,传统与现代的结合,让使酒质得到了极大的提升。
有了好的工艺,粮食的品质也得跟上,酒厂将传统的粮食改为与茅台相同的小红粱,而且适当延长了窖藏时间至5年,让酒的醇厚感得到了增加。
酿出的酒酒香舒适,纯正的酱香味柔和且饱满,入口带有淡淡的甜味,下咽顺滑且不刺激,适口性很好,喝完之后回味持久,每一口都能给人带了愉悦感。
【3】章贡酒
江西是我国的“鱼米之乡”,而除了有好的粮食资源之外,好酒也是少不了,在这里诞生过许多的佳酿,其中章贡酒便是最令江西酒友最难以割舍的一款。
论底蕴,章贡酒距今已有100多年的历史,是正儿八经的老品牌,而且在酿制此酒时,酒厂始终延续着传统赣派工艺,以老窖池来进行发酵,酿出的酒风味独特,也被人们称为是“赣合赣香”,闻起来浓香明显,入口醇甜舒适,不会感觉到多余的杂味。
【4】晋泉高粱白
晋泉高粱白在市场上的存在感并不强,简单的光瓶包装还使它看起来有些廉价,但实际上它是一款有着百年酿造历史的老酒,典型的清香风味,而且始终都坚持着亲民的价格,一直以来在当地市场上都备受青睐。
它在酿制时使用的是当地的传统工艺,开盖浓郁的酒香溢出,但不会觉得刺激,闻起来纯正且无杂味,入口有明显的甜感,喝起来清爽舒适,别有一番滋味。
我国市场上都还有哪些值得认可的“实在酒”呢?如果还有补充,欢迎在评论区进行分享。