不是所有的汉堡都能叫——布里欧修黄油汉堡

不是所有的汉堡都能叫——布里欧修黄油汉堡

一、布里欧修黄油汉堡

1、黄油汉堡比例

2、保持柔软的同时尽可能多的加入黄油

除黄油外是原料放入搅拌机搅拌出模

3、分成2-3次加进去

4、黄油融合后快速搅拌出手套膜

5、面团揉光滑发酵30度大约1h

分成8分放入烤盘中最后一次发酵

6、刷上全蛋液，烤箱预热上温190下温170

7、面包放冷后冷冻保存，吃之前解冻