完美复刻！东京no.1软心芝士蛋糕！有手就会！

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享软心芝士蛋糕😉

一、食材准备

奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、白巧克力、香草荚、零陵香豆、酸奶油、希腊酸奶、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉

二、制作方法😊

1.碗中放入200g软化的奶油奶酪、50g细砂糖混合均匀备用

2.锅中倒入100g淡奶油、50g白巧克力、½的香草荚、½的零陵香豆，开火加热搅拌融化

3.将锅中的酱倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀

4.容器中倒入180g酸奶油、50g希腊酸奶搅拌均匀，再打入两个鸡蛋继续搅拌，再加入9g柠檬汁、20g玉米淀粉搅拌均匀

5.将玉米淀粉糊倒入奶油奶酪糊碗中，搅匀过筛一遍

6.过筛完倒入模具中，放入预热好的烤箱；加入热水175度25分钟转150度20分钟

7.时间到后出炉放温冷藏四小时，然后就可以品尝啦！🎉