【碧蓝航线同人】厨房大作战4хлеб и соль
“指挥官，有时间吗？”阿芙乐尔推了推在沙滩椅上晒太阳的我问：“宿舍里储存的面包吃完了，我想再做些。”
“做面包？为什么？女灶神和敦刻尔克每天都有做各种面包的啊。”
“我想吃хлеб嘛。”
“хлеб？北方联合的传统面包？”
“对，做好了也有指挥官的份哦，还可以当做便当随时携带。”
“行。”我换下墨镜说：“来吧，正好我也想了解了解北方联合хлеб。”
厨房，阿芙乐尔拿出材料，把面粉倒进盆子里混合好，说：“今天做有核桃夹心的。”
“我记得上次从外面面包店买的没有夹心啊。”
“不止一种，不止一种的。”阿芙乐尔打开啤酒喝了一口说：“хлеб可不止一种。”说完阿芙乐尔便把啤酒倒进了混合好的面粉里，然后加入牛奶和打撒的鸡蛋。
“来吧，指挥官。”阿芙乐尔把盆子推到我面前说：“一起来揉吧。”
“好。”我伸手和阿芙乐尔一起揉了起来：“揉成什么样？”
“面团就行，加入燕麦片之后再揉成光滑的面团。”
只是揉成面团还是很简单的，阿芙乐尔擦去手上粘着的面，拿起燕麦片倒入盆中说：“用力揉，指挥官，这次要揉成光滑的面团。”
阿芙乐尔脱去厚重的外衣继续揉了起来，我边揉边看着阿芙乐尔，白色的麻花辫随着她揉动面团的频率一跳一跳的。阿芙乐尔看看我说：“指挥官，再不认真干活烤出来的面包就没你的份哦。”
“是是是，我马上干，不要不给我面包啊。”
我和阿芙乐尔加快手上的动作，面团很快就变得光滑起来。见面团达到了预期，阿芙乐尔拿出软化的黄油和橄榄油加进面团说：“这次要揉成有韧性的，加把劲指挥官，这步结束就可以发酵了。”
“好，越来越想吃了呢。”我说：“难怪你们经常自己在厨房里烤面包，这看起来不比女灶神和敦刻尔克烤的面包差啊。”
“那当然，北方联合的面包可是一流的。”阿芙乐尔用力揉着说：“面包和盐，хлеб и соль。可是传统的北方联合招待客人的方式。”
“北方联合部署时当地人就是用这种方式招待我们的，我到现在也忘不了那个巨大的面包。”我笑着说：“感觉还挺好吃的。”
“指挥官当时应该是和部队一起去的吧，那应该是用好几个大面包摞在一起了。”
“看上去确实像是3、4个面包摞起来的。”
“指挥官去过北方联合吗？”阿芙乐尔停下手，将面团盖好保鲜膜并放在温暖的地方：“现在发酵1个半小时左右。”
我用袖子擦去阿芙乐尔脸上的面粉说：“作战部署，去过一段时间。”
“指挥官觉得那怎么样？”阿芙乐尔在椅子上坐下来，从胸前拿出一瓶伏特加喝起来。
“感觉不错，就是有点冷，开车时候连方向盘都握不住。”
“有时间我教教指挥官在北极保暖的技巧。”
“好啊，只要不让我喝防冻液就行。”
“怎么可能，不会啦不会啦。”
“那就好。阿芙，我有件事一直想知道。”
“什么事？”
“北方联合用面包招待客人的传统怎么来的？”
“我先解释一下面包和盐吧。北方联合谚语：‘面包是生命之杖’。在斯拉夫文化中，面包被认为是一种圣物：家里没有面包就意味着没有东西吃，所以我们顿顿吃面包。盐在北方联合是19世纪后才成为人人买的起的必需品，在此之前盐非常贵重，有谚语：“‘他们一起吃掉了一普特盐'，来形容友谊。”
“用贵重的物品迎接客人，这说的通。”我点点头。
“不止，按传统，客人掰下一块面包蘸着盐吃下这表示双方已经成为朋友。一种古老的观念认为，如果一对死敌分食面包和盐，他们就会和解。”
“可惜塞壬不会吃一块面包就走，或是坐下来聊天。”
“指挥官竟然这么想过吗？”
“没，随口说说，抱歉打断你。”
“没关系。另一种说法是，盐象征着纯洁的灵魂，通过奉上面包和盐，我们不仅希望为客人带来财富，还可以驱走一切不好的东西。自古以来，好客的主人在俄语中被称为‘хлебосольный’，这是由面包和盐组成的词。”
“这样啊，我明白了。”
“好了，指挥官。”阿芙乐尔起身拿出面团说：“继续干活吧，要不然就没有面包吃了。”
“接下来做什么？”我挽起袖子说。
“轻压排气，我来做就好，指挥官帮我把红提干和核桃碎拿过来，再拿一把刀。”
“好。”
阿芙乐尔轻压面团，排去气体，分成多份等大的面团滚圆，盖上保鲜膜：“接下来松弛30分钟。”
我把罐子和刀放在桌子上说：“左边是红提干，右边是核桃碎。”
“谢谢，再等30分钟就可以做烤前的准备了。”
“有些迫不及待要吃了呢。”
30分钟后，阿芙乐尔把一根擀面杖递给我说：“指挥官，先轻压排气，再把面团擀成长方形。”
“没问题。”我拿过擀面杖。学着阿芙乐尔的样子轻压面团排气，然后将面团擀成长方形。擀好后，阿芙乐尔拿起罐子，均匀放入红提干和核桃碎并卷成圆柱形。
完成这些后，我问：“应该可以烤了吧，看起来很像成品了。”
“不能，还差一步。”阿芙乐尔将半成品放入烤盘，盖上保鲜膜，确认温度合适后说：“再发酵1小时。”
“还要1小时吗。”我坐回椅子上说。
“对待面包我们可是很认真的，连苏维埃罗西亚在烤面包时都从不出错。”
“罗西亚？她检修舰装都能多出一把螺丝。”
“罗西亚只是经常为了大局有些忽略细节，但她烤面包从不出错。就像谚语说的‘面包是生命之杖。’”
我点点头，打开烤箱说“现在做些什么？预热烤箱？”
“对，烤箱预热170°。”
“没问题。”我调好温度：“一会就到预计的温度了。”
面包发酵好后变得有之前2倍大，阿芙乐尔在面包上刷好全蛋液，拿刀深割了三道口子。我戴好手套把烤盘放在中层说：“时间设定多少？”
“35分钟，我会看着不让面包烤糊了的。”
我站在旁边和阿芙乐尔一起看着烤箱，不久我就隐隐约约闻到了面包的香气：“闻起来真好。”
“我对我的手艺很自信的。”
出炉的面包呈金黄色，从上向下逐渐变淡；从顶部的三道口子里能看到红提干和核桃碎；我激动的搓搓手说：“看起来很有食欲啊。”
阿芙乐尔拿出一小盒盐放在面包顶端，我看看她，掰下一块面包蘸了些盐喂给阿芙乐尔。阿芙乐尔看看面包又看了看我说：“指挥官你明白这是什么意思对吧。”
“明白。”
“看来指挥官很了解北方联合的风俗的嘛。”
阿芙乐尔没有吃面包，她也掰下一块后蘸盐喂给我说：“指挥官，那你应该也知道是相互喂食的吧。”
“知道。”
我们刚吃下面包，明斯克从门外冲进来：“哈哈，指挥官同志被我抓到了吧，打算什么时候给阿芙乐尔同志……”没等明斯克说完，苏维埃罗西亚捂住她的嘴把她拉了出去：“对不起，指挥官同志、阿芙乐尔同志，我没看住她。但指挥官同志，虽然可能不是现在，但我希望你说到做到。”
“我会的。”
阿芙乐尔看着走远的苏维埃罗西亚和明斯克说：“指挥官，不要食言哦。”
“绝对不会。”
“我相信指挥官。”
