钱大妈打造高品质供应链，保障加盟店菜品新鲜上市

近年来，随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求便捷的生活方式，特别是在满足日常生活方面，尽管有着众多生鲜电商品牌可以送货上门，但对于菜品新鲜程度与品质的把控却总有些不尽人意。

在这一点上，离家近、环境优、品类全的社区生鲜店有着先天优势。对于大多数老百姓而言，这种开在社区内的生鲜店铺能够极大程度的满足日常生活所需，让消费者们能够更加安心的购买生鲜食品。

以我国社区生鲜领军品牌钱大妈为例，自品牌成立之日起便推出“日清”模式和“定时打折”机制，并在旗下3000余家加盟门店实现落地，其打出的“不卖隔夜肉”理念不仅直击消费者需求，也为生鲜行业发展提供了可行范本。

当然，能够真正实现“日清”光靠好的发展策略是不够的，为此，钱大妈斥资建立了高效的供应链体系，不仅采取产地直采的方式打通上下端产业链，还建立了“T+2”供货模式，即门店提早两天订货并由供应链整合传达至供应商，再由供应商在次日晚上完成交付，最后通过冷链运输来确保所有食材于凌晨五点半之前新鲜到达各门店，确保各门店每日食材新鲜上市。

如今，钱大妈已深耕行业十一年，为千万家庭提供新鲜、便捷、优选的购物方式。未来，希望钱大妈继续不忘初心，不断夯实自身产业链发展，助推我国社区生鲜行业蓬勃发展。