开水果店准备事项有哪些,如果要开一家水果店需要准备些什么
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1、最好跟一些前辈老板学习
现在大多数行业都有二八法则,也就是行业中只有一小部分人赚钱,还有一大部分是亏本的,其他的都是打酱油的,也就是混个温饱,赚不了钱也够生活费用,所以平时多一点时间去准备学习,提高自身能力。有亲朋好友是做水果店的,可以跟他学习一两个月,包括拿货,怎么摆货,怎么接待客人,用什么样的话术应对什么样的顾客等等。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、卖水果前要懂水果知识
要是想开好水果店,就必须苦苦地学习,学习各种有关水果的知识。比如苹果有什么营养价值,葡萄有什么医疗价值,什么水果适合什么人吃等等,一定要让自己成为水果百科专家才行。还要去了解如何储存、保鲜,水果是很不容易保存的产品,了解储存、保鲜知识可以最大程度的降低损耗,控制成本,同时能够让水果保持较好的卖相。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、学习怎么销售
自己不会定价 不会做线上,脑子不会运营,只能动点小脑筋挣钱,现在这生意就会差得离谱,做生意不容易,都是不断的尝试,走出自己的路。水果是最好的引流产品,有了私域想卖啥卖啥,水果是性价比最高的原料产品,把水果扩展开利润可以翻倍,比如榨汁,果切,烘焙,礼盒定制。

4、多想想怎么做好水果店服务
服务方面其实很多人都做不到位,这个要自己细心思考怎么样的服务最留客提高营业额。卖水果自己对顾客负责,很多来的都是老客,要提升信任感,这样大家相处才能融洽,水果好的就好,不好的就是不好,客人自己挑过水果拿过来称,自己发现有一点点问题的都给拿出来,让客人重新挑一个。