2020年9月6日咱家吃的啥

今天去菜市场，看到一车刚到的萝卜缨子，很新鲜绿莹莹的买了一大捆。

萝卜大家都知道，但对萝卜缨子有些人了解不多，喜欢吃的人也很少，其实它不仅好吃，还有一定的药用功效呢。

萝卜缨子，又叫萝卜叶子。它的好处是：

1.萝卜叶子含有大量的纤维素，可促进人体肠胃运动，加快人体内垃圾的排出，帮助润肠通便。

2.它含有的维生素C和维生素B，能加快皮肤细胞代谢和再生，食用萝卜叶子能使皮肤变得细嫩而爽滑。

3.萝卜叶子还能止咳、消食理气，对腹胀和消化不良有很好的缓解作用。

4.萝卜叶子中还含有一定数量的钼，对人眼睛有很大的好处，能减少近视、老花眼和白内障发生。 缓解眼睛的疲劳，防止视力的下降。

萝卜缨子做法简单，嫩叶子可以爆炒，一般叶子可以包饺子，蒸包子都行。还可以晒干储存，冬天做包子馅很好吃的。

我中午的做法是爆炒，鲜嫩可口，略带点萝卜的清香味道，很爽口开胃，是不错的下饭菜。也很适合糖友们食用哦。

温馨提示：

1.不可与人参、地黄、 首乌等共同进食。

2.体质虚弱、气血不足者、在服用人参、西洋参者忌食。

早餐：

-蒸红薯，47克

-玉米面馍，71克

-青椒炒豆干，145克

-拌鲜姜丝，15克

-煮鸡蛋，59克

-自制豆浆，1中碗

午餐：

-杂粮米饭，166克（熟米饭重量。）

-大白菜炖冻豆腐，206克

-爆炒萝卜缨子，162克

-青萝卜丝汤，1小碗

晚餐：

-杂粮面烤包子，106克（生面坯重量。面粉：小麦面、荞麦面。）

-凉拌包菜丝，152克

-青椒炒虾仁，126克

-萝卜缨子汤，1小碗