从大牌功效护肤品竞相使用的二裂酵母发酵产物溶胞物说到KB120细胞营养素

人体中有许多肉眼看不见的微生物，包括各种细菌和真菌。其中只有少数微生物是有害的，大多数微生物对人体是无害或者有益的，它们共同构成一个平衡和谐的生态系统，称为微生态。

既然很多微生物对人体健康有益，人们自然就会想到把它们加以利用，例如在食品中添加有助于恢复肠道菌群平衡的双歧杆菌，以及乳酸杆菌、酵母菌等，这类有益于健康的微生物称为益生菌。例如，酸奶就是牛奶中添加了有益菌（发酵剂），经发酵后得到的食品。由于经过有益菌发酵后的代谢产物活性成分比鲜牛奶高很多倍，另外，因其含有更多次生代谢物，比鲜牛奶更容易被人体吸收。

然而，化妆品不是食品也不是药品，监管部门出于安全的考虑，禁止在化妆品生产中添加任何活性菌群等微生物，避免其大量繁殖造成不可预知的后果。

既然化妆品中不能直接加益生菌，那就只能退而求其次，比如加入益生元。益生元是一类能够促进益生菌生长的原料，换句话说就是益生菌的食物，如低聚果糖、乳糖、山梨醇、木糖醇等。益生元能够改善皮肤菌群的多样性，调控菌群生长，因而在化妆品中的应用比较广泛。

另外，更常见的做法是在化妆品生产中添加益生素，它是益生菌代谢、转化或释放的产物，调控作用与益生菌相近，但是又避免了直接添加活菌的风险，因此日益受到人们的重视。

在化妆品成分表中出现的各种发酵产物滤液、发酵产物溶胞物、发酵产物提取物往往都是益生素，例如半乳糖酵母样菌发酵产物滤液，二裂酵母发酵产物溶胞物等。

那么，这些益生素是如何得来的呢？以近年来化妆品网红成分---二裂酵母发酵产物溶胞物的生产为例。首先要在多种双歧杆菌中挑选合适的菌株，将其放入营养液中，吸收营养从而大量繁殖，进而得到发酵产物。将发酵产物进行过滤后可以得到滤液；采用技术手段将发酵产物所含的细胞粉碎，只剩下细胞壁碎片和各种氨基酸、多肽、蛋白质等物质，便得到了溶胞物；将发酵产物中的水和油分离，则可获得提取物。

发酵产物溶胞物的主要成分包括益生菌的细胞壁碎片成分（如乳酸、短链脂肪酸、细菌素）以及各类氨基酸、多肽、矿物质等成分。从化学的角度来看，发酵产物溶胞物与其他护肤品里面的成分没有本质上的不同，但从生物的角度来看，发酵产物溶孢物是益生菌代谢、转化或释放的产物，因此与微生物的生存生长又有着千丝万缕的关系。大量实验证明，发酵产物溶胞物可以改善皮肤表面的菌群分布，为益生菌营造理想的生存环境。也就是说，虽然没有加入益生菌，但是溶胞物的存在有利于益生菌生长，并能够间接抑制有害微生物的生存，从而帮助皮肤恢复微生态平衡，预防和改善皮肤问题发生。

溶胞物是采用发酵技术生产出来的，因此菌株的选择、培养基的选择以及发酵工艺决定着溶胞物的品质及功效。在具体实践中，许多化妆品企业的研发团队为筛选出合适的菌株做了大量研究，且耗费了相当大的人力物力，后续的发酵工艺也是经过不断探索得出的优化结果。

KB-120技术发明人，江瀚博士，更是以三十年研究沉淀，创新发展并日臻成熟地采用了多级固液复合发酵技术，根据产品设计功效，选取特定专用菌种，以各种药食同源的天然植物为发酵底物，定性定量地收获上百种小分子营养素。其成果广泛应用于生态农业和人类健康。

在女性生殖健康方面，以康仙媞抑菌凝胶为例。以修复卵巢功能和改善女性激素分泌为目标功效，确定了需要实现该功效需要的小分子营养素种类和需求量，在制备过程，选取使用干酪乳杆菌、约氏乳杆菌和嗜热链球菌对葛根，黄精，显齿蛇葡萄叶等发酵底物进行发酵，并分离发酵产物中的液体组分。该过程，通过获得中德双专利的KB-120复合发酵技术对相关药食同源植物的成分进行生物转化，提高其生物学利用率，增加小分子营养素如酚类物质的含量，从而可以通过调控胰岛素抵抗来有效调节和修复卵巢排卵和内分泌功能，是一种能够修复卵巢功能和改善女性激素分泌的天然产物。

KB-120技术涵盖的多重固液复合发酵技术，存于国家菌种库的数十种经过特别培养、驯化、筛选的工程专用菌株，以及根据设计功效定性定量获取小分子细胞营养方面处于国际领先地位。