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苏伊士黑皮诺桶!帝霖(Teeling)德国葡萄酒桶第五款上市!

2023-11-08 09:19 作者:赵东酒食  | 我要投稿

Teeling是一家爱尔兰威士忌酒厂,其历史最早可追溯到1782年。1987年,John Teeling买下了位于爱尔兰都柏林的一家酒精厂,然后将其改造成为了威士忌酒厂,并命名为了Cooley酒厂,随后于1989年正式投产。2011年,John Teeling的两个儿子Jack Teeling和Stephen Teeling(下称:JT和ST),将Cooley酒厂出售给了宾三得利(Beam Suntory)集团,但是保留了1.6万桶原酒。2012年,JT使用这部分库存原酒,推出了Teeling品牌威士忌。2015年,JT和ST在爱尔兰都柏林,又新建了一座名为Teeling的酒厂,并继续以Teeling为品牌生产销售威士忌。

从2018年开始,Teeling和德国酒庄Reichsrat von Buhl合作,推出了一个过德国葡萄酒桶威士忌系列,此系列此前已有四款酒上市。

近日,Teeling推出了此系列第五款酒——Teeling Spätburgunder Suez Pinot Noir Finish。这是一款无年份、无酒龄爱尔兰威士忌,其中有80%的原酒原料为谷物,另20%的原酒原料为麦芽。这款酒先是在波本桶(EX-Bourbon Casks)中熟成了近6年,然后转入到苏伊士黑皮诺桶(Spätburgunder Suez Pinot Noir Casks)中继续熟成了36个月,酒精度数为46% ABV,容量为700ml。

目前这款酒已在爱尔兰和欧洲上市开售,官方建议零售价为39.9欧元。未来Teeling还将与Reichsrat von Buhl合作,在此系列之下推出更多酒款,我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。

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