欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

记忆中的片段--由气味开启

2023-02-11 11:27 作者:joug叽咕  | 我要投稿



史铁生在《我与地坛》里曾写道,味道是最说不清楚的。味道不能写只能闻,要你身临其境去闻才能更加明了。味道甚至是难于记忆的,只有你又闻到它你才能可以记起它的情感和意蕴。

气味是缥缈的,但却在大脑中组成记忆。很多故事,都从气味开始。我们会用一种特殊气味来记住另一个人,也会用香气来记住一家酒店。




——

香氛味道

成为酒店独特的印象


如果我们回顾一下第一家使用香氛的酒店,会发现这种“香水营销”也不过须臾十多年。

据说拉斯维加斯酒店大亨史蒂夫·韦恩在旗下的海市蜃楼酒店引入了一种招牌香味,这种气味通过酒店的中央空调系统发散到酒店的大堂中。这种独特的体验吸引了许多来自远方的游客。



无论进入哪一家朗廷酒店,姜花优雅而含蓄的香味都会萦绕左右。清新的花香调,与朗廷的粉色相得益彰,丝丝入扣地嵌入这个百年品牌的烂漫气质中,成为朗廷酒店最深入人心的两大“印象”。



与朗廷酒店花香调的浪漫不同,香格里拉酒店的香氛,力图用香草、檀香和麝香来营造James Hilto笔下《消失的地平线》中的仙境。发迹于东方的香格里拉,显然深谙人们对于东方的幻想,古典而华丽,神秘又迷离,颇为缠绵。



瑞吉酒店有一款名为“凯罗琳四百”的酒店专用香氛。它的灵感来自瑞吉品牌的创始人Astor家族的女主人,19世纪的社会名流卡罗琳·阿斯特Caroline Astor夫人。这款香氛让人仿佛回到“Astor's Gilded Age"的派对中——以宴会厅内的异国木香为基调,再点缀着走廊两侧的盆栽棕榈和苹果花芬芳,随后调和宾客手中香槟酒散发出的淡雅清香。




——

香味

承载着记忆中的味道


马塞尔·普鲁斯特的《追忆似水年华》开篇就用了四页纸的篇幅来描述,一小块名为玛德莲的蛋糕混合着母亲煮的热茶的香味,把他带回了那段在贡布雷的时光。

而正是因为普鲁斯特常常通过嗅觉记忆来展开自传性写作,这一种用气味解锁以前已经遗忘但却生动、包含情感的回忆,这种气味与记忆之间同步的联系被称为“普鲁斯特效应”。



事实上,通过嗅觉联想记忆,其实是我们身体最古老的本能,还有更科学的解释。

据说人类75% 的情感记忆储存在嗅觉中,嗅觉是由鼻子里的嗅球感知处理的,可以直接联通大脑中负责情绪和记忆的两个区域——杏仁体和海马体。



巴塞罗那的嗅觉艺术家Klara Ravat在柏林成立了气味实验室,探索嗅觉的科学和艺术。Klara认为,气味蕴含着积极能量和令人瞬间转移的能力。

一种气味可以带我们到不同的时间和空间,唤醒发生在那里的故事。



香水这个词来源于拉丁语“"perfumum”,意思是“穿透烟雾”,当精神得到舒缓,嗅觉愉悦,身体在弥漫缭统的熏香的雾中放松。 如今,《穿过烟雾》似乎有了更深的诠释--当记忆走向模糊的时候,还有气味能指引碎片的画面,拼凑当时的情境,留给人生几丝余味回甘。




——

气味

代表着生活轨迹


有人说气味代表了我们走过的生活轨迹。只有经历过,才知道雨后的泥土、晒过太阳的被子、被燃烧的木柴、书本的油墨都是什么味道。



英国期刊《神经元》曾发表研究报告称,来自伦敦大学的科学家们做过实验。发现气味是所有感官记忆中最不容易被忘记的感觉。视觉记忆可能会在几天甚至几个小时内消退,而产生嗅觉的事物却能让人记忆长久。



有很多客人一次又一次地住在同一个酒店里,也许是因为酒店的气味萦绕心头,在记忆中共鸣的时刻震动,最后带着客人故地重游。

用独特的香气迷住每一个初来乍到的旅人,为他们打上“思想钢印”,每一次闻到相似的味道,便勾起对酒店的记忆。



不同的酒店,输出不同的香气,牢牢占据着五感中的“嗅觉”。 想要让香味发挥到极致,那扩香机是必不可少的,让时间和空间的旅行,在香味中成为可能。





——

A300L

扩香机


Joug扩香机采用独特的二流体雾化技术,将香味通过扩香机作为载体散发出来,让气味在脑海中描述细节,使记忆中的片段完美呈现出来。



记忆中的片段--由气味开启的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律