健康饮食或有助于减少双相情感障碍急性发作的次数

双相情感障碍是一种既有躁狂症发作，又有抑郁症发作（典型特征）的常见精神障碍，首次发病可见于任何年龄。其影响多达2.4%的人口，是一种精神健康疾病。

当躁狂发作时，患者有情绪高涨、言语活动增多、精力充沛等表现；而当抑郁发作时，患者又常表现出情绪低落、愉快感丧失、言语活动减少、疲劳迟钝等症状。

其临床表现复杂，其复杂性体现在情绪低落或者高涨、反复、交替、不规则呈现的同时，伴有注意力分散、轻率、夸大、思维奔逸、高反应性、睡眠减少和言语增多等紊乱症状。还常见焦虑症、强迫症、滥用金钱，还会出现幻听、被害妄想症、精神高度紧张等精神病症状。

根据一项新的研究显示，通过改变参与者摄取的特定脂肪酸浓度的饮食可能有助于患者减少情绪波动。特定的饮食能帮助双相情感障碍患者更好地管理他们的情绪健康。

桑德斯和她的同事设计了一种饮食来改变特定多元不饱和脂肪酸的浓度——在许多食物中发现的营养素——让参与者在参与双相情感障碍研究期间的常规护理时摄取，包括情绪稳定药物。先前的研究证实，治疗双相情感障碍的药物会改变身体分解或代谢脂肪酸的方式。

这个过程的副产品会活化免疫系统的不同部分，包括影响身体如何感知疼痛的其他化学过程，这是双相情感障碍患者报告的常见症状。

研究人员假设，通过改变摄取的脂肪酸的类型和数量，身体会产生具有特定目的的代谢物，例如可减轻疼痛或发炎。实验饮食通过限制红肉、鸡蛋和某些油来减少omega-6脂肪酸的摄取，并通过添加亚麻籽和鲔鱼和鲑鱼等脂肪鱼来增加omega-3脂肪酸的消耗。

为了让参与者不知道他们属于哪一组，该团队向参与者提供了具体的膳食计划，并说明如何准备他们的食物以及未标记的食用油和特制的零食和烘焙产品。

超过80名患有双相情感障碍的人参加了饮食咨询，并在12周内获得了特定的食物。他们每天两次在他们的行动设备上完成关于他们的情绪、疼痛和其他症状的调查。在整个研究过程中，参与者还进行了血液检查，因此研究人员可以测量脂肪酸浓度以及食物如何影响他们的身体。

据研究人员发现，实验性饮食改善了双相情感障碍患者的情绪变化。结果发表在《双相情感障碍》期刊上。

“目前，我们还不能向双相情感障碍患者推荐这种饮食，尽管我们发现这种饮食是安全的，”桑德斯说，并指出需要后续研究。“这个精心构建的营养计划显示出在躁症和抑郁发作之间调节情绪的希望，但我们不确定这是否可以被广泛采用，因为患者遵循这个严格的计划将是一个挑战。”“这种饮食并不意味着治疗患有急性、严重抑郁或躁症的双急性情感障碍患者，”桑德斯说。“相反，我们的目标是开发解决方案，帮助患者更好地长期管理他们的症状，包括疼痛。”

心理专家荣新奇教授提醒：养成好的饮食习惯，不仅可以帮助身体降低发炎及疼痛，甚至可以减少躁郁症急性发作的次数，这作法对于心理健康领域，值得大大推广，若能落实，除帮助患者身心状态更为稳定之外，也减少相关健康领域的财政负担，一举数得。

这项研究的重点仍在于通过增加OMEGA-3脂肪酸摄取比例的提高，改变体内OMEGA-3/OMEGA-6比值，功能医学非常强调，过多的OMEGA-6及不足的OMEGA-3是身体持续发炎的关键原因，尤其是现代人的饮食，若不多加留意，这两项不饱和脂肪酸比例的失衡俯拾即是，而有精神疾患困扰的当事人，出现比例更高。因此适当提高OMEGA-3脂肪酸饮食来源，降低OMEGA-6摄取，可以帮助身体减少发炎稳定情绪，真的非常重要。

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