15000根的文思豆腐也就这样！

文思豆腐的制作教学

1.制作教学

1.1豆腐切掉5个不平整的面

1.2从中间片开

1.3用手指放在刃前面慢慢的往后退切成薄片

1.4刀上沾水轻轻将豆腐片向一个方向滑下去

1.5切成丝

1.6切好之后放入清水中

1.7锅中倒水放入盐鸡精调味

1.8小火分次勾芡

1.9放入控干水分的木耳丝和豆腐丝

2.成品展示