冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！萝卜这样吃，麻香又清爽

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜是冬季常吃的一种菜，它含有多种营养元素，可以帮助我们增强免疫力，尤其是现在，多吃这种有营养的食物对于我们很有好处。

而且它储存的时间长，可以拿来清炒、炒肉、炖肉、包饺子等，做法也很多样。尤其是在萝卜中加上一点藤椒油，更加美味，麻香又清爽。

白萝卜切片，大火上锅蒸，大概蒸5到10分钟，蒸至筷子能轻松戳洞，就把白萝卜端出来，把里面的汤倒到碗里面，加盐，蚝油，葱花和藤椒油，放入小米辣，再把汤重新浇到盘子里，做出来简单又好吃。

除了蒸，炒也是一样的，白萝卜切片或者丝，锅中先加油烧热，放点姜片八角炒出香味，加入萝卜炒到变色，再加上水、酱油、老抽，一起烧一会儿，也是筷子可以戳洞就可以，加一些藤椒油、耗油、撒上葱花就可以了。

蒸白萝卜、烧白萝卜都是很家常的菜，但是淋上一点藤椒油，瞬间就可以变成川味菜，麻麻的，非常好吃。