【龙腾网】研究显示：吃红辣椒能够降低得心脏病的风险

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研究显示：吃红辣椒能够降低得心脏病的风险

科学家们在一个新研究中发现：经常吃红辣椒的人患上疾病和心脏病的风险会大大降低。

这项新研究是在意大利进行的，共有两万三千人参加了这项研究。在意大利菜中经常会用到红辣椒。

经过了八年的研究，科学家们发现，那些一周至少吃四次辣椒的人的死亡率比那些不吃辣椒的人低40%。

这项研究的发起人是马里劳拉.博纳奇奥，她将她对心脏的研究成果发表在了杂志上，她说：“吃红辣椒不仅对那些选择吃健康的食物的人有好处，也对那些吃健康的食物比较少的人有好处。”

一些医生认为：吃辣椒不仅对心脏健康很重要，而且跟其它食物搭配吃的时候保健功效更好。

美国的奥斯汀医科大学的一位研究员说：那些经常吃很多辣的食物和很多蔬菜的人的这种饮食习惯对他们的健康有好处。不仅吃辣椒对身体有好处，吃蔬菜也对健康有好处。

现在专家们又开始了另一项研究。他们研究了食物中的辣椒成分在进入人体后对人体产生作用的生化机制，他们发现这种成分对人体健康有好处。