稀有雪莉单桶!汀思图(Deanston)推出樟宜机场限定威士忌!

汀思图（Deanston）酒厂位于苏格兰高地，创立于1966年。汀思图于1972年被Invergordon收购，曾于1982年关停，并被封存至1990年。汀思图现在隶属于南非Distell集团，此集团下还拥有布纳哈本（Bunnahabhain）和托本莫瑞（Tobermory）两家苏格兰威士忌酒厂。 

2022年03月，汀思图推出了一款全新的单桶单一麦芽威士忌，这款酒蒸馏于2004年09月24日，在桶号为007的PC雪莉桶（Palo Cortado sherry casks）中进行了过桶（过桶前熟成桶型暂且未知），装瓶于2021年08月，酒龄为16年，酒精度数为55.1% ABV，容量为700ml，装瓶数为324瓶。 

值得一提的是，PC雪莉桶非常稀有，在所有熟成威士忌的雪莉桶中，只占不到1%。PC雪莉酒需要两次熟成，先靠菌膜、然后靠氧化熟成，想要得到PC雪莉酒，起码需要十年左右的熟成。而要用这种酒对新桶进行润桶，时间成本可要比威士忌产业内常用的Oloroso或Pedro Ximenez高很多。最终使用PC雪莉桶熟成的威士忌，会带有独特而迷人的柑橘和烤橡木风味，是诸多威士忌老饕追捧的上乘佳酿。 

这款汀思图单桶威士忌是新加坡樟宜机场免税店独家定制的，并且只在樟宜机场免税店有售，官方售价为220新加坡元，按现行汇率约合1000元人民币。如果您感兴趣，且近期又途经樟宜机场的行程安排，可以去看看。不过这款酒数量有限，先到先得，欲购从速。