饭菜肉一锅煮的四季豆腊肉焖饭,吃着满口都是童年味道,太好吃了

四季豆腊肉焖饭🍚简单美味做法分享:
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1· 腊肉用水煮开,换水煮30分钟捞出
2· 切丁备用
3· 四季豆去丝
4· 洗净

5· 我用的比较肥的腊肉,所以不放油。
6· 加豆瓣酱
7· 加豆子
8· 调入生抽和食盐,炒至八分熟
9· 加入蒸好的米饭,最好是隔夜饭,压实

10· 戳一些洞
11· 小火焖两分钟,翻炒,再焖两分钟,翻炒,加入一勺米汤从锅边淋入,如果没有就加清水,焖2分钟,再翻炒5分钟,出锅。
