今天菜单:炸鸡翅。
材料:鸡翅
做法:鸡翅划两刀,用特制的汁腌制。加粉,加鸡蛋。
油温六成热,下锅到金黄色即可。
蒜末爆香,加椒盐,再炒在一块。加葱。可以做出塘的口味。(我个人觉得避风塘口味有D咸,可能旦家人吃惯咸水,下手重的原因。不过炸鸡翅谁个不喜欢吃呢!配上快乐肥仔水更佳!)
下图为做法及材料。