鸭蛋

在超市货架看到有鸭蛋，有白壳，有青壳，先挑了几个白壳的，忽的想到汪曾祺书中写的，“一定要挑淡青壳的”，白的蠢，青的秀气，仔细一看确实如此，青的显得通透，有的青壳中还透着花纹，很是好看，有的还有“雀斑”，也别有一番风味。便挑了几个青壳。 晚上煮了一个最为秀气的青壳鸭蛋，我想它一定很好吃，打开后蛋黄还会流油。 几分钟后，满怀期待的在青色花纹的蛋壳上敲开了一个孔……一股淡腥味袭来。 原来是松花蛋。 做皮蛋瘦肉粥也不错。