小助手来了

小清新西瓜慕斯蛋糕，有颜有料，怎能不爱,很适合私房出品哦！👍👍👍

西瓜慕斯蛋糕：

1，做法

2，成品

一，做法

1，120克西瓜汁加15克糖，5克柠檬汁，5克吉利丁搅拌均匀

2，挤摸具冷冻定型

3，100克西瓜汁加20克糖，15克牛奶，5克吉利丁搅拌融化

4，60克奶酪加入40克酸奶，打发至酸奶状，加入西瓜液，搅拌均匀

5，60克淡奶油打发至酸奶状，倒入西瓜液搅拌均匀，倒入抹茶蛋糕模具里，加入西瓜冻，倒一层慕斯液，冷冻凝固

二，成品