27年以来首次对外！一煮二熏三炸，配上蘸料太香了~丨樟茶芝麻鸭排

樟茶芝麻鸭排 课代表总结好制作方法了🦆🦆🦆

樟茶芝麻鸭排

1·材料

2·制作步骤

一 、材料

·桂皮

·大料

·良姜

·白芷

·香叶

·鸭肉

二、制作步骤

1️⃣鸭肉去皮改刀

2️⃣放油炒料

3️⃣鸭肉下锅煮一小时

4️⃣炒花椒盐

5️⃣铺张锡纸

6️⃣熏好的鸭肉沾面粉蛋液芝麻

7️⃣油温5~6成热下锅炸

8️⃣出锅切块

9️⃣成品展示