【俄餐美学】俄式茄子意面

【俄餐美学】俄式茄子意面

【成品展示】

【制作步骤】

1. 茄子1个，切开，划几刀，加橄榄油

2. 加盐 1茶匙、辣椒混合调料1/2茶匙

3. 200℃ 烤 15分钟

4.起锅加入:番茄泥450克、蒜2瓣、罗勒1枝、橄榄油40毫升，熬10-15分钟。

5.起锅烧水，水开加入意大利面100克，煮8分钟

6.

7.切达干酪100克

8.帕尔玛干酪50克

9.搅拌均匀

10.

11.

12.摆盘