莲子百合雪梨干乌鸡汤 清甜滋润 滋补又下火

炎热的夏天，又经常熬夜加班，肝火旺盛，容易上火，口干舌燥，睡眠不好，感觉很累。 想补又怕上火，可以煲莲子百合雪梨干乌鸡汤，养心安神，清心除烦，（睡眠好，心情好。）清热生津，滋补不上火。 汤清醇香滋润，清甜又开胃，工作劳累喝上一碗，真的太消暑，太治愈了。 莲子：养心安神，健脾胃（睡眠好） 百合：清心除烦，（让你心情不烦躁，平静）润燥止咳。 沙参：养阴清热，益胃生津（让汤更浓郁） 雪梨干：生津止渴，清热解暑。 全部材料如下： 乌鸡肉 500克 雪梨干 15克 莲子 10克 百合 10克 沙参 10克 姜一块 乌鸡肉焯水后，用清水洗掉血沫。这样煲汤，清亮又不腥。 全部材料下锅，加入2.5升清水，大火煮开，再最小火煲90分钟。 出锅加入盐调味即可。