这道三丝爆豆，爱它的原因很简单，爽脆可口极具凉拌菜的优点

最懂你心的UP课代表来喽

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三丝爆豆，爱它的原因很简单，爽脆可口，极具凉拌菜的优点，

若是天热没胃口吃，它能一秒唤醒你的味蕾。

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一：步骤

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1 烘干的土豆丝撒上干淀粉搅拌均匀，这样做土豆丝再炸的过程中就不会粘在一起。

2 锅中油烧至六成热，放入土豆丝中小火炸至金黄酥脆，捞起沥干。

3 花生米炸至金黄捞起，碗里加入两大勺白醋，一勺芝麻油，一小勺糖拌匀。

4 大碗里放入香菜，青红椒，倒入酱汁拌均匀，最后加入花生米，炸好的土豆丝拌鱼入味。

二：成品

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