做奶茶的机器人，种菜的机器人，自动化浪潮的机遇和挑战

最近看到一家有趣的奶茶公司。

说是有趣，因为这是一家无人奶茶店，调配奶茶的是机器人。

这奶茶店在一个全封闭的透明玻璃房里。

制作奶茶的是一个臂长1.8米的六轴机器人。

这款机器人可以做水果茶以外的各种茶饮产品，现在已经有24个SKU。

得益于联网的奶茶机器人，这家店节省了人工，还能快速调整配方，达到标准化的品质。

在机器人相关的软硬件支持下，这家奶茶店能更快地复制。

机器人在餐饮行业的运用已经不是什么新鲜事。

从送菜的服务员机器人，到炒菜的厨师机器人，再到会调配奶茶、调配咖啡的机器人。

虽然目前来看都只是个别现象，还没有大面积应用。

但这对员工流动性高，有很多重复工作的餐饮行业来说，影响重大。

毫无疑问，自动化是未来餐饮行业的重要趋势之一。

其实不只是餐饮行业，自动化在各个行业都得到了广泛应用。

美国有一家农业机器人公司Iron Ox，把机器人运用到自动化农业种植中。

这家公司是一家在水培盒中种植蔬菜的室内农场。

这种室内农场听起来高大上，其实人们对此并不陌生。

采用同样原理泡发的豆芽等芽苗菜早就端上人们餐桌。

这种室内农场会采用更先进的技术，为各种蔬菜提供光照、水分和营养。

现在已经可以种植莴苣、毛茛、甘蓝、罗勒、香菜和韭菜等绿色蔬菜。

Iron Ox的厉害之处在于它研发出两款农业机器人。

这些体形相当于一辆汽车大小的机器人，可以通过监控系统，传感器和机械臂，完成从播种、移植到收割等一系列操作。

Iron Ox 的室内农场每年可以生产约2.6万株植物，年产量为室外农场的三十倍，同时使用的空间更小。

随着全球人口的增多，粮食问题始终困扰着人类的发展。

未来这种由机器人控制的全自动化的室内农场，也许正是解决人类粮食问题的方案之一。

从能调配奶茶的机器人，到能够种植和收割蔬菜的机器人，自动化正在深刻地影响和改变各个行业。

很多大公司都在化的进程上大力投入，从而取得了一定的竞争力。

比如特斯拉在的上海工厂，一年可以生产20万辆新车，但工厂里没有装配工人。

特斯拉号称全球最智能的全自动化生产车间里，从原材料加工到成品的组装，全部生产过程除了少量零部件外，几乎都由机器人来完成。

特斯拉汽车组装的目标是实现100%自动化自主生产。

未来传统人力员工仅负责设备维护、故障排除。

如果你有机会进入亚马逊，天猫，京东等电商的物流中心。

你也会发现商品的分拣等大部分工作都由机器人完成。

自动化的趋势，和各种机器人的出现，当然会在一定程度上抢走一些人的饭碗，但同时也会创造一些新的岗位。

无论对个人，还是企业来说，这股势不可挡的自动化浪潮，都既是挑战又是机遇。

个人和企业如何不被机器人取代，如何利用机器人提升工作效率，这是一个值得每个人现在就仔细思考的问题。

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