花菜炒肉玩出新花样!大厨秘籍教给你🥦🥦🥦
一、配料准备
蒜瓣、小米辣、大蒜叶🧄
二、步骤
1️⃣ 花菜焯水的时候,放蚝油、老抽腌肉🥩
2️⃣ 水开翻几下,捞出备用
3️⃣ 半勺油热锅,开大火,倒入配料和腌制的肉丝爆炒,再倒入花菜🥦
4️⃣ 开小火,加调料,加蚝油提亮
5️⃣ 开大火爆炒*,最后勾一点酱油,放大蒜叶,温一分钟
三、点评
超下饭!很有食欲的大锅菜🥘