安徽又一名酒陨落！地方名酒为何总是面临倒闭境地？

安徽气候温和，地势平缓，作为我国白酒盛产省份，诞生了不少白酒品牌，在上个世纪九十年代，安徽进入国内白酒利税前20强的白酒数目总量仅次于四川。

当年，安徽和四川的白酒在本地可谓是非常强势，其它地方的白酒品牌想打进当地市场可说是难如上青天，因此就有了“西不入川，东不入皖”的说法。

安徽安徽的白酒种类十分丰富，像是“不到长城非好汉，不喝玉泉真遗憾”的玉泉酒，以及“滴滴难舍”的沙河特曲，让多少人曾魂牵梦绕。

在安徽众多酒类中，有这样一款酒，以绿豆作为主要酿酒原料，让人喝过就忘不了，但却因为各种原因没能发展壮大，甚至一度面临倒闭境地，相信有人已经猜到，它就是明绿液。

在安徽明光市，有着得天独厚的地理环境，当地所生产的绿豆皮薄粒大，不仅可以入药，还适合酿酒。

加上从宋朝就流传下来的酿造工艺，酿出的酒呈现淡淡绿色，酒体丰满，入口就能感受到幽雅清淡的豆香，那浓而不艳的芳香，让人久久回味。

因为这款酒与其它白酒格格不入，被称为“酒中奇葩”，但又因其绝佳的口感而广受追捧。

在上世纪九十年代，本该大展拳脚的明绿液却不断走下坡路，甚至一度面临倒闭，尽管企业做了一系列抢救，然而始终摆脱不了下滑的趋势，最终只能被古井贡酒收购。

虽说是生存得到了延续，但也没得到大的发展，甚至于部分酒友反应，如今的明绿液已经没有了当初的味道。

在如今竞争激烈的市场，一个品牌想要生存，除了自身质量过硬外，也要懂得宣传，像是茅台，五粮液等名酒就是很好的例子。

然而很多酒企因为资金等问题，虽然生产的酒不输大牌，但却因为宣传被困在巷子里无人问津，如同明绿液一样逐渐走向没落。

这样的例子不在少数，像是这几款，明明酒质上乘，却受困于当地。

杜康酒

曹操一句“何以解忧，唯有杜康”让多少人知道了杜康酒，然而到了现代却是一败再败。

利用香泥封窖，低温入池，混蒸续槽等工艺酿出的杜康酒，品质没得说，其酒液清澈透明，味醇甘美。

但因为一些历史问题，如今的杜康酒依然是原地让步。

国康1935

这款酒从赤水河采水，选用当地特有的红缨子糯高粱，色清气香，清亮爽净，甄选当地茅台镇的红泥夯底促进发酵，口感柔厚层次鲜明醇和，滴滴香醇，酱香自然持久。

全兴大曲

据说这款酒在乾隆年间就已存在，但因为缺乏宣传，所以品牌远不如同省五粮液知名，但在当地却是颇受欢迎。

它选用优质高粱作为原料，并采用统老窖分层堆糟法工艺，酿出的酒，酒质晶莹清澈，口感爽净，窖香浓郁。

好了，今天的分享到此结束，大家也可以说说自己喜欢的小众品牌白酒！