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英国传统料理,土豆泥和牛肉的完美结合!

2022-10-16 21:03 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

牧羊人派

食材:牛肉、土豆、西芹、红萝卜、洋葱

调料:帕马森芝士、黄油、牛奶、牛肉浓汤宝

1.土豆带皮下锅,加1勺盐,盖盖小火煮至插刀滑落;去皮压泥;加黑胡椒、盐、帕马森芝士末、小块黄油、热牛奶


2.西芹、胡萝卜、洋葱切丁

3.起锅烧油,蔬菜丁入锅炒出汁水

4.放入牛肉末,炒变色加盐、黑胡椒、迷迭香、番茄膏、牛肉高汤

5.盖盖煮到汁水收干

6.烤盘铺牛肉末、再铺土豆泥(用叉子划出纹路

7.|先上火180℃、下火150℃烤25分钟

上火升到200℃烤出深色


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