做法超简单的无水葱油鸡，没想到这么好吃
2022-10-30 16:38 作者:bili_170178778 | 我要投稿
无水葱油鸡🐔
👏👏👏
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1.鸡块加一勺盐、一勺面粉、加点水💦充分抓拌，再清洗几遍洗到水没有杂质。鸡肉控干水分后，加入盐、砂糖、米酒或料酒1勺🥄、生抽3勺、蚝油1勺、胡椒粉腌制30分钟。⏰
2.锅热后倒油，下入姜片、葱段，把葱姜煎炸到焦黄后全部捞出，接着倒入腌好的鸡肉🍗，用锅里的葱油把鸡肉煎上色，放点姜黄粉好吃又上色，盖上盖子小火焖焗15分钟。🤔
3.开盖中火收汁，最后撒上葱花即可。🤔👏👏👏🤗
肉质鲜嫩香气十足的无水葱油鸡就做好了👌🛎
