酸笋鱼片+肥肠，这搭配妙极！

《酸笋肥肠鱼》🥘🥘🥘

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

酸笋肥肠鱼教程来喽💖💖💖

一、制作过程🍢🍢🍢

1️⃣准备一条斑鱼，先杀鱼，然后一片片片出来。

2️⃣切完后用盐洗一下，洗完之后放点鸡蛋清、花生油、香油，捞拌均匀

3️⃣提前卤好的肥肠，把它切段。起锅烧油，下入蒜头、酸辣椒、酸姜、指天椒、花椒，放进去爆炒。

4️⃣炒香之后浇点料酒。把鱼汤倒进去煮，十分钟左右

5️⃣调味放盐、鸡粉、鸡汁、生抽，肥肠鱼的辅料，飞水放到盘里面

6️⃣把鱼烫个六成熟，放到盘里面去。把肥肠煮一下再浇上去，最后把汁淋上去，再浇热油，撒点芝麻就完成啦！

二、总结 🍡🍡🍡

1️⃣酸酸辣辣非常开胃😍😍😍

2️⃣美味又好吃，好吃又下饭😋😋😋

3️⃣喜欢吃的，你也不要错过，赶紧去试着做做吧！😘😘😘