杀了三只鸡来做宫保鸡丁，每只十斤重，纯粮食喂养近一年，肉真香

超香的宫保鸡丁！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣一、准备材料

👍鸡胸肉、生抽、老抽、盐、芡粉、莴笋、料酒、葱姜蒜、干辣椒、味精、白糖、醋、花生米、豆瓣酱

2️⃣二、制作过程

👍把鸡里的鸡胸肉切出来，切成块，放入盆里。加入一点老抽、料酒、盐、生抽、加一点芡粉。

👍切一点葱姜蒜，干辣椒切成小段

👍把莴笋切成块。

👍料汁：碗中放半碗水，加入一点老抽、盐、味精、白糖、醋、芡粉搅拌均匀。

👍锅中倒油，下鸡肉，炒熟后捞出。

👍锅中放油，炒花生米。

👍锅中放水，放莴笋煮熟后捞出备用。

👍重新起锅

👍一勺豆瓣酱，料炒香后下鸡肉，放入莴笋，一勺花生，翻炒以下后倒入调好的料汁继续翻炒。