PX雪莉桶!云顶(Springbank)雪莉10年系列首款酒上市!

来自于苏格兰的云顶（Springbank）酒厂，是坎贝尔城（Campbeltown）产区为数不多的几家酒厂中，最为人所熟知的。云顶旗下有三个威士忌品牌，其中云顶酒厂80%产能用来生产云顶品牌威士忌；10%产能用来生产子品牌朗格罗（Longrow） 威士忌（此品牌酒款均为两次蒸馏的泥煤风味威士忌）；还有10%产能用来生产哈索本 (Hazelburn)威士忌（此品牌均为三次蒸馏且无泥煤风味威士忌）。

2022年08月04日，网上出现了一套全新的云顶威士忌美国版酒标，根据酒标显示，其对应的酒款名为——Springbank Sherry Wood Aged 10 Years（下称：SS10），详见《PX雪莉桶!云顶(Springbank)全新雪莉10年现身!》。

2022年11月，云顶正式发布了这款酒。官方介绍称，SS10隶属于一个全新的系列：Springbank Sherry Series，其中酒款酒龄均为10年，而SS10是此系列的首款酒。SS10蒸馏于2012年07月，先是在再填波本桶（Refill Bourbon Barrels）中熟成了7年，然后又转入到全新西班牙橡木PX雪莉猪头桶（Fresh Pedro Ximenez Hogsheads made from Spanish oak）中熟成了三年，装瓶于2022年10月，酒龄为10年，酒精度数为55% ABV，容量为700ml，装瓶数为10800瓶。

SS10的官方建议零售价在90英镑左右，目前已在欧洲上市开售，并将于晚些时候在全球更多国家和地区陆续上市开售。未来四年中，云顶还将在此系列下继续推出四款前波本后雪莉威士忌。

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