救命~这碗丝瓜肉末鸡蛋粉真的绝！好吃哭了，给大家按头安利啊～

丝瓜肉沫鸡蛋粉

食材快看看:

适量米粉，两个鸡蛋🥚，一根丝瓜，小葱，大蒜🧄，小米辣🌶️，青椒，猪肉沫120克。

 做法快收好哟:

1、发好的米粉清水泡着，丝瓜切成🔪小条， 青椒切成圈，小米辣🌶️切碎，大蒜🧄切蒜末，小葱切葱段。

2、猪肉末加入一勺🥄生抽，一勺料酒，小半勺胡椒粉，半勺盐，半勺🥄鸡精，半勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟⏰。

3、起锅热油，打入两个鸡蛋🥚，煎定型后翻烟炒成小块，放入小米辣🌶️，蒜末，青椒炒香，放入丝瓜稍微翻炒一下，淋入适量开水煮5分钟⏰。

4、将丝瓜煮熟后，放入肉末快速划散烫熟 加入三勺生抽，半勺🥄盐，半勺鸡精，放入米饭烫3分钟⏰烫熟，最后放上葱段就可以出锅啦~

5、不吃辣可以直接吃这个原本的味道，很香香浓，喜欢吃辣就像我放勺红油辣椒，够味又好吃~🥳