水果店没生意怎么做,水果店生意怎么做的
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1、多去走访交流学习
如果想开水果店,前期没开店前,多去其他水果店看看,看什么呢,看水果怎么陈列,整体布局是怎么样的,有没有什么共同的特点。对于一个没开店的新手,只要是看到,能想一想,就是自己学到了,能发现一些不一样的点就非常的优秀了,就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、好的顾客是筛选出来的
老顾客来了不问价的很多,开水果店要筛选顾客,那些喜欢挑剔的顾客流失掉了,也不用觉得可惜。老客户根本不管你有啥,基本就是啥好吃,你给我装,你给我推荐一下,你说啥好吃我买啥,新客户就是我不信你,你说啥我也不信,说多了也没用,还贼墨迹。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、拿货时要对单品做好定位
引流单品的特点就是应季、大量上市、顾客需求量特别大、商家毛利特别低,尤其以西瓜和泰国金枕头榴莲最为典型,几乎是毛利很低。但引流效果特别好,可以大大的带动门店其他利润产品的销售。比如山竹、荔枝这种季节性水果可以加大摊位,可以打包起来三斤装,五斤装整件去卖,量大了价格一定要能让顾客感到实惠。
也可以充值免费送,充值500送三斤山竹或荔枝三斤都可以。朋友圈做群发团购,接龙点赞,满多少专享什么价位,限量多少活动都可以一起推。
4、水果店不搞低端货
一分价钱一分货,只卖最好吃的水果给顾客,价格因素位居其次。所以,卖的水果自己全都吃过,必须吃,这样保证会有回头客。要勤进货,别嫌烦。热销品必须保证天天有货,天天新鲜。店里总有水果不赚钱,比如香蕉,或是苹果都可以。同一种水果会有不同的品质,价位也会不同,最好只卖品相最好的,虽然利润会少一些,但不剩货底,卖的干净。