都市农业景观书籍专题推荐｜Needle景观专题书籍推荐：第十四期
Vol.14
都市农业景观书籍专题推荐
书籍信息
书籍标题：都市农业设计书籍作者：【美】April Philips（艾谱莉·菲利普）出版社：电子工业出版社出版年份：2020-7
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书籍简介
《都市农业设计》是生态学、设计学和社区的交叉学科著作。书中的案例展示采自全球的项目和设计师，他们通过都市农业景观为建筑生态都市摸索出一条新的道路，同时创造出将食物种植引回城市的新方法，为更健康的社会生活和环境铺平了道路。
本书从生态原则基础和食物棚应该是都市生态系统网络的一部分这一理念出发，勾勒出一种设计过程，这种设计过程基于系统思考，并发展为一种生命周期法或基于可再生的方法。同时也展示了相关的策略、工具和指导方针，它们使设计者能够基于规划、设计、预算、构造、维护、营销和提高再利用城市空间的可持续性而做出明智的决定。书中对于项目案例的研究表明了这些景观的环境、经济和社会价值，同时也揭示出一条通往更绿色、更健康的都市环境的道路。
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书籍标题：Taking The Country’s Side, Agriculture andArchitecture书籍作者：Sébastien Marot出版社：未知出版年份：2020
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书籍简介
大都市真的是人类的 "天命所归 "吗？环境的困境是否要求更多的集中和融入？或者说，这是否有利于某种城市的迁徙？总的来说，在这种情况下，设计的原则和伦理可能是什么？这些都是本书所要讨论的一些问题。
本书为过去几个世纪中农业、建筑和城市化的平行发展提供了一面后视镜，它的核心假设是，借鉴了乡土和农业实践的生态文化，在40年前作为一种在能源衰退时期建立和维护有弹性的农业系统的设计方法，可以深深地启发今天的建筑和景观设计，并引导它们进入一种新的--迫切需要的--"理性的诗学"。
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书籍标题：Food and the City书籍作者：Jennifer Cockrall-King出版社：Prometheus Books出版年份：2012
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书籍简介
这是一部鼓舞人心的编年史，讲述了反对工业化食品巨头的激进运动，以及对社区种植、分销和本地饮食的重新认识。当你站在超市中，很难想象你看到的是一个失败的系统。丰富的食物看起来令人印象深刻，但实际上只是一个表面现象。事实上，由于复杂的、及时的国家和国际供应链，任何一个城市的食物供应往往不超过3天。考虑到食品恐慌、自然灾害和经济动荡的现实，这个系统不仅是脆弱的，而且从长远来看也是不可持续的。一个答案是城市农业。"食物与城市 "研究了全球各城市的替代食物系统，这些系统正在缩短其供应链，并在城市范围内种植食物。城市农业不仅仅是少数活动家的小众关注，它正在成为一场跨越私营和公共部门、经济阶层和文化的全球运动。
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书籍标题：都市农业景观 生产性生态城市设计书籍作者：安德烈·维尤恩（Andre Viljoen），卡特琳·伯恩（Katrin Bohn）出版社：中国建筑工业出版社出版年份：2020
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书籍简介
本书作者10年前的著作《连贯式生产性都市景观》的续集。在书中，作者更新和扩展了“都市农业”和“生产性城市”的理念，描述了10年来都市农业的发展，并为规划者和设计师延续2005年以来都市农业的城市设计理念提供新的理论资源。在本书中，作者研究了近期新的世界范围内的都市农业，把生产性的都市农业引入城市景观的，并作为可持续城市基础设施；着重于具体的实践，注重城市的公平、弹性和可持续发展。
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书籍标题：Smartcities, Resilient Landscapes andEco-Warriors书籍作者：CJ Lim / Ed Liu出版社：Routledge出版年份：2019
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书籍简介
本书是世界领先的城市设计和建筑思想家对城市复原力的最新创新回应。智能城市是自然、社会和建筑形式之间的生态共生体，它培养了新的空间实践，并创造了多种形式的弹性景观，包括城市农业和其他。
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书籍标题：Eat Up书籍作者：Mandel, Lauren出版社：未知出版年份：2013
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书籍简介
飙升的价格和对含有化学成分的水果和蔬菜的担忧促使我们越来越多地在家里附近种植我们自己的健康食品。然而，在城市中，不断消失的地面空间和被污染的土壤刺激着农民、活动家和餐馆老板向天际线寻求解决方案。对食物的渴望已经达到了新的高度，而屋顶可以提供城市所需的空间，将新鲜的有机农产品带到北美的餐桌上。作为第一本完全专注于屋顶农业的长篇著作，通过实践者的视角来看待这一不断发展的运动，解释了。结构、通道和基础设施方面的考虑分区和建筑法规成熟的种植技术商业和营销策略。这本图文并茂的指南通过成功的屋顶农场和花园的照片以及对行业专业人士的采访，为有志于种植的人提供了灵感和建议。它将城市农业提升到一个全新的水平，证明了屋顶农业不仅仅是空中楼阁，它是城市食物的未来。劳伦-曼德尔拥有宾夕法尼亚大学的景观建筑硕士学位和环境科学的文学学士学位。她是Roofmeadow公司的项目经理和屋顶农业专家，她在那里设计绿色屋顶并监督全国各地的绿色屋顶和屋顶农业项目。
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书籍标题：Creating Urban Agricultural Systems: AnIntegrated Approach to Design书籍作者：Gundula Proksch出版社：Routledge出版年份：2016
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书籍简介
为你提供了城市农业设计的背景、专业知识和灵感。它告诉你如何在建筑和城市中种植食物，操作种植系统，并将其与自然循环和现有的基础设施相结合。它告诉你基本的环境投入和城市农场的运作策略，并激发社区和设计工具的创新运作和可持续城市环境，生产新鲜的当地食物。
