秋葵这么做,好看又好吃!真不用担心孩子会挑了

秋葵虾滑

食材清单:秋葵6个、虾仁100克、胡萝卜30克
辅料:盐、鲜菇粉、淀粉、柠檬汁。
今天的秋葵虾滑,推荐给12个月以上,所有宝宝
步骤
1.秋葵去蒂,纵向对半切开,去籽

2.焯水30秒,捞出
3.虾肉、胡萝卜、盐、鲜菇粉、柠檬汁打碎成泥
4.秋葵内部抹一层淀粉,增加黏性,方便虾滑附着

5.虾滑置于裱花袋内均匀填充秋葵

6.起锅烧油,油热,改小火,虾肉面朝下放入锅内,煎到上色后翻面

7.沿锅边少量淋一圈热水,盖盖焖到水分收干,即可出锅装盘。